Albert Mathier

Vinum Lignum Aphrodine AOC Valais

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VINUM LIGNUM® APHRODINE®

Der Aphrodine® wird ohne BSA ausgebaut und vergärt direkt im speziell selektionierten Barrique. Seine Reifung erlebt der Vinum Lignum® Aphrodine® ebenfalls in diesem Barrique während 18 Monaten.

Bemerkungen:

  • Appellation: Vinum Lignum® Aphrodine® AOC Valais
  • Farbe: weiss
  • Anbaugebiet: Wallis, Gemeinde Leytron
  • Rebsorte: Petite Arvine
  • Vinifikation: Der Aphrodine® wird ohne BSA ausgebaut und vergärt direkt im speziell selektionierten Barrique, 18 Monate Lagerung
  • Ausbau: Barriqueausbau
  • Alkoholgehalt: 14 %
  • Trinktemperatur: 12-15°C
  • Speisen: Als Aperitif zu Meeresfrüchten, Sushi, Fisch und Geflügel
  • Ernährungsform: vegetarisch