Uve: Pinot nero
Le uve sono appassite sulla paglia per 3 mesi. Segue una fermentazione controllata senza fermentazione malolattica. Tutto in conformità con i regolamenti AOC e le esigenze di qualità della famiglia di vini Albert Mathier & Sons. Abbinare con: Dessert, cioccolato o come puro godimento del vino. Consiglio: per un fine serata armonioso come accompagnamento a un dolce alla frutta, per esempio con le prugne.
rosso intenso e radioso.
frutta fine e matura. Speziato.
Nonostante il suo alto contenuto di zucchero residuo, il vino paglierino ha una piacevole acidità. Belle note di caramello e sottili aromi tostati completano l'esperienza gustativa.
Descrizione
Caratteristiche