Il Ticino in particolare, con il suo microclima mite e i suoi terreni fertili, ci permette di produrre un vino di altissima qualità con i suoi migliori frutti. Nel corso degli anni, Vini & Distillati Delea ha saputo evolversi mantenendo un altissimo livello di qualità, come testimoniano i numerosi premi e riconoscimenti. Oggi si presenta come un'azienda innovativa e spettacolare con un team di oltre 40 dipendenti.
Per produrre vini pregiati come Diamante, Merlot Carato, Carato Riserva, Carato Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Apocalisse, Chiar di Luna e gli spumanti Charme, Charme Rosè e Noir, sono necessari 20 ettari di vigneti coltivati e circa 200 viticoltori per garantire una produzione di 600.000 bottiglie all'anno. L'obiettivo è quello di fornire un'esperienza emozionante, unica e accattivante ad ogni sorso.
La familiarità dell'azienda Delea e la presenza costante di Angelo, David e Cesare ha permesso anche di organizzare visite guidate direttamente nella struttura produttiva, che comprende la cantina, il Museo del Vino, la Distilleria e l'Acetaia.