Uve:  Cabernet franco
Il Cabernet Franc proviene probabilmente da viti selvatiche. È stato selezionato, è dimostrato che è originario del Bordelais da secoli ed è imparentato con il Merlot.
Vino rosso secco e voluminoso.
 frutta dolce di ciliegia e una spezia calda e leggermente esotica.
 frutta e tannini ben integrati vi coccolano al palato.