Il Rosa di Luna è un vino dalle mille sfaccettature.
Il rosato è sempre stato un vino da aperitivo o da gustare in estate con piatti freschi e leggeri.
Fino a qualche anno fa, il rosé veniva prodotto esclusivamente con il Merlot, ottenendo un rosé intenso sia nel colore che nella struttura.
La tendenza del rosé è cambiata notevolmente negli ultimi anni, passando da uno stile "Cerasuolo" a uno stile più provenzale, orientandosi verso rosé molto più delicati, freschi e profumati.
Anche noi, attenti alle tendenze, abbiamo cercato una soluzione che soddisfacesse questo nuovo gusto.
Per diverse annate ci siamo assicurati l'approvvigionamento di uve adeguate per la produzione di questo vino.
Abbiamo sviluppato una ricetta che prevede la vinificazione di tre diversi vitigni: Merlot, Gamaret e Carminoir.
Il risultato è un rosato delicato ma deciso, dal colore elegante.
