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€93,00
Vitigno: Chardonnay, Müller Thurgau, Sauvignon
Il Diamante Bianco del Ticino DOC nasce da un'accurata selezione e scelta delle migliori uve bianche del canton Ticino. Fermentazione in barriques di Rovere francesi per 10 mesi e in acciaio Inox per 12 Mesi con “Bâtonnage” regolare per tutto il periodo.
Grado Alcolico: 13.5% Vol.
Tipologia di terreno: Misto
Invecchiamento: 10/15 anni.
Temperatura di servizio: 8°/10°C.
Abbinamenti consigliati: Si accompagna ad antipasti di pesce crudo, primi piatti di pasta con verdure, secondi di pesce e carni bianche.
Colore giallo Paglierino con riflessi verdolini
Profumo intenso di agrumi fiori gialli vaniglia ed erbe aromatiche.
Sapore ampio e caldo avvolgente. Si ritrovano gli aromi espressi al naso. Fresco intenso. Un grande bianco da gastronomia.
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Caratteristiche