Uve: varietà di uve rosse nobili.
Negli anni 90 del secolo scorso abbiamo pensato al futuro del nostro vigneto nel Pfynwald. Abbiamo optato per una soluzione naturale e da allora in poi l'abbiamo gestita secondo le severe norme BioSuisse. Più o meno nello stesso periodo, il parco naturale Pfyn-Finges è stato creato intorno ad esso. Insieme all'amministrazione del parco abbiamo elaborato delle linee guida su come si poteva fare qualcosa non solo dal punto di vista biologico, ma anche per la variegata avifauna di questa regione unica. L'upupa è diventata il nostro uccello guida.
discreto rosa brillante, note di tramonto.
profumo discreto, frutta fresca.
elegante, sensazione piacevole e buon comportamento di flusso in bocca senza essere invadente.
Descrizione
Caratteristiche