Colore: bianco
Vinificazione: vinificazione tradizionale di vino bianco. Pigiatura dell'uva, fermentazione del succo, invecchiamento per circa 6 mesi, invecchiamento in vasche d'acciaio.
Gradazione alcolica: 15%
Certificazione AOC Vallese; IP Suisse, Vinatura
Temperatura potabile: 10-15 ° c
Immagazzinaggio: 4/6 anni
Si adatta zuppe, carni bianche, cibo affumicato, formaggio.
