Raisins: Chasselas
Un vin blanc d'un genre particulier. Comme son nom l'indique, sa dégustation fait penser à un saut en l'air joyeux et virevoltant. Élégant, presque en apesanteur, dynamique et présent. Dédié au plaisir et à la joie de vivre. La Pirouette® est notre interprétation du classique valaisan Fendant. Le Valais sans Fendant serait comme la Suisse sans le Cervin. Il n'y a guère de moment de bonheur en Valais sans un verre de Pirouette® pour trinquer.
jaune pâle avec des reflets verdâtres.
arôme minéral. Bouquet subtil de fruits verts rappelant les pommes et les poires.
le Fendant montre du fruit et du corps. Les arômes d'agrumes donnent au vin une belle fraîcheur et une certaine vivacité.
Description
Caractéristiques