Merlot AOC Valais

Bouteille
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  • Appellation: AOC Valais
  • Rebsorte: Merlot
  • Herkunft: Wahrscheinlich aus Frankreich. Le nom complet Merlot Noir est issu du mot französischen pour Amsel (Merle).
  • Anbaugebiet: Wallis, Gemeinde Salgesch
  • Vinifikation: Traditionelle Maischegärung. D'après les critères de qualité de la famille viticole Albert Mathier & Söhne.
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Température de l'eau: 14 - 16° C
  • Lagerung: 6 - 10 ans. Le Merlot est idéal pour la garde.

Description de l'entreprise

  • Couleur: rouge foncé avec des reflets violets
  • Le travail de l'homme: Fruits, bromure, paille et farine de qualité supérieure
  • Caractéristiques: Dichte, gumenfreunde gut strukturierte mit angenehmen Tanninen
Il convient parfaitement à la viande et aux légumes rouges. Le Merlot peut également être utilisé pour la cuisine et les plats cuisinés.