Raisins: Carminoir, Cornalin, Galotta, Gamay
L'accompagnement des raisins et la vinification douce favorisent la digestibilité. Fermentation contrôlée avec maîtrise des températures, sans réduction biologique des acides. Selon les exigences de qualité définies par la famille des vins Albert Mathier & Fils.
Blassrosa in der Farbe und spektakulär hell in der Erscheinung. Une belle longueur en bouche. Le bouquet de ce rosé est frais, anguleux, avec des notes persistantes de fleurs blanches et de fleurs sauvages. Très délicat au palais, avec un bon équilibre entre la douceur et la fraîcheur.
Description
Caractéristiques