Raisins: Merlot, Cabernet franc, Syrah, Cabernet Sauvignon e petit verdot
Vol : 15
Diamante Rosso Ticino Doc naît d'une sélection spéciale de nos meilleurs raisins Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Syrah qui sont affinés en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois. Les raisins sont partiellement passerillés avant la vinification.
La couleur est rouge rubis intense avec des réflexes violets. Le parfum est intense, complexe, avec des notes de cerises noires et de pruneaux, de vanille, de tabac et de notes de torréfaction complètent le bouquet aromatique raffiné. Le goût est riche, plein, avec des tanins audacieux mais élégants; épicé, volumineux, avec des Notes aromatiques fraîches et mentholées, persistantes et harmonieuses.
Idéal pour accompagner la viande raffinée, le filet, les côtes grillées au char, le gibier et le fromage assaisonné. Un vin de méditation.
Rouge rubis intense avec réflexes violets.
Grand vin complexe et harmonieux, puissant avec cerise noire, prune, Havane et notes balsamiques.
Chaleureux, riche, plein de tanins audacieux mais élégants et frais.
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Description
Caractéristiques