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Roussanne
Raisins: Roussanne
Fermentation contrôlée sans fermentation malolactique. Selon les règles de l'AOC et les exigences de qualité de la famille viticole Albert Mathier & Fils.
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- Couleur : Jaune riche, avec des reflets dorés. Nez : un léger parfum d'abricots quand il est jeune, il se distingue par des arômes intenses de truffe quand il vieillit. Goût : un vin corsé avec une bonne structure. L'acidité discrète donne au vin un aspect frais et fruité. Les arômes rappellent les fruits tropicaux et les fleurs de tilleul.