Trauben: Merlot
Der Merlot wird erstmals im 18. Jahrhundert urkundlich erwähnt und stammt aus Bordeaux, Frankreich. Sein voller Name ist Merlot noir und leitet sich vom französischen Wort für Amsel (merle) ab, weil diese Vögel gerne an den frühreifen Beeren knabbern.
Voluminöser, trockener Rotwein.
Üppiges Bouquet mit Noten von Aronia-Konfitüre, Äpfeln und Schokolade, Trockenblumen, Baldrian und Pflaumen.
Konzentriert, dicht und saftig am Gaumen.