Trauben: Pinot gris (Malvoisie) AOC Wallis
Der klassische Walliser Süsswein wird nur im Dezember geerntet, mit einem Zuckergehalt der Traube zwischen 140 und 160 Grad Oechsle. Bei diesem Wein verzichten wir auf die 2. Gärung (biologischer Säureabbau).
bernsteingelb.
feines Kokosnussaroma mit schönen Honignoten.
Trotz seines hohen Restzuckergehalts besitzt der Malvoise Flétrie eine angenehme Säure. Feine Karamellnoten und dezente Röstaromen runden das Geschmackserlebnis ab.
Beschreibung
Eigenschaften