Trauben: Syrah
Traditionelle Gärung auf den Schalen. Passt zu: Passt gut zu Truthahn mit Kastanien, Rebhuhn oder gebratenem, würzigem Fleisch, zum Beispiel Lamm. Auch Käse, insbesondere Weichkäse, passt hervorragend zu unserem Syrah.
tiefes, tiefes Rot. Samtige Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase verbreiten sich Aromen von schwarzem Pfeffer und dunklen Beeren.
vollmundig und mit gut eingebundenen Tanninen, erinnert der Geschmack an dunkle Beeren und Gewürze. Der Wein hinterlässt einen würzigen und lang anhaltenden Eindruck. Der pfeffrige Teil hat eine angenehme Frische, die an Minze erinnert.
Beschreibung
Eigenschaften