Trauben: Merlot
Der Quattromani ist ein Wein, der aus Freundschaft entsteht. Durch Forschung, Leidenschaft und Professionalität ist der neue Jahrgang 2015 entstanden. Ein Wein von großer Qualität, der den vollen Ausdruck von Terra Ticinese und seiner Hauptrebsorte, dem Merlot, darstellt. Quattromani ist eine "Cuvée", die aus vier reinen Merlot-Weinen besteht, die von ihren jeweiligen Erzeugern in den besten Weinbergen der vier Tessiner Weinregionen ausgewählt wurden. So wird die Persönlichkeit des Quattromani durch den Duft geprägt, den Guido Brivio aus dem Mendrisiotto beisteuert; die Struktur wird von Claudio Tamborini aus dem Gebiet von Lugano beigesteuert; die Eleganz wird von Angelo Delea aus dem Gebiet von Locarno verliehen, während Feliciano Gialdi aus den Tre Valli für den Charakter sorgt.
Er hat eine tief burgunderrote Farbe mit granatroten Reflexen. Schön, weinig, dunkel, tief, sein Bouquet ist frisch, leicht würzig und wird durch Noten wie Muskatnuss und Vanille ergänzt. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant, reichhaltig und einhüllend; er hat angenehme weiche Tannine, die ihm einen zarten und angenehmen Duft verleihen. Langer und anhaltender Nachgeschmack.
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Schmorbraten, gekochtem Fleisch, Wild, Wurstwaren und hartem Alpkäse.
Tief burgunderrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Frisch, leicht würzig und mit Noten wie Muskatnuss und Vanille angereichert.
Vollmundig, elegant, reichhaltig und einhüllend; er hat angenehm weiche Tannine, die ihm einen zarten und angenehmen Duft verleihen. Langer und anhaltender Nachgeschmack.
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